六一不仅是国际儿童节，还是世界牛奶日。牛奶营养丰富，对人类来说是"最接近完善的食物"，被誉为"白色血液"。它富含多种矿物质及蛋白质、钙、铁、锌等营养素，是人类补钙的重要饮品，对儿童来说更是不可或缺的"营养品"，但是牛奶的价值却不仅仅是营养这么简单。
儿童喝牛奶好处多
儿童新陈代谢旺盛，生长发育较快，对营养的需求也较高。同时儿童消化功能较弱，对食物及营养的消化吸收能力有限，则需要食用牛奶这种易于消化吸收的营养食品。牛奶能满足儿童发育所需的多种营养，有益于儿童的生长发育。
1、蛋白质促进儿童发育。牛奶中含有最优质的蛋白质，是儿童体内各种细胞、组织及器官形成的基础物质，能够为儿童提供所需的全部氨基酸，对儿童生长发育非常重要。
2、增强儿童骨骼发育。牛奶中含有大量钙，有助于增强骨骼与牙齿硬度，促进儿童成长发育。并且牛奶中含有乳糖，能够促进钙的吸收。
3、为儿童提供脂肪。牛奶中的脂肪是最优质的，具有产热量高，易消化吸收等特点，能够为儿童成长提供大量热能与多种脂肪酸。
4、促进儿童大脑发育。牛奶中含有一定量的磷，能够促进幼儿大脑发育。
5、提高儿童视力。牛奶中的维生素B2有助于提高儿童视力。
喝牛奶有哪些禁忌？
1、牛奶过敏者、消化道溃疡患者、乳糖酸缺乏患者、胆囊炎和胰腺炎患者、缺铁性贫血患者、反流性食道炎患者、腹部手术后患者、肾结石患者不宜喝牛奶，以免加重病情或引发肠胃疾病。同时铅超标儿童也不宜喝牛奶，以免引起铅中毒。
2、不能用牛奶服药。用牛奶服药会严重影响药效，牛奶中的钙、镁等物质易与药物发生化学反应，形成非水溶性物质，影响药物的释放与吸收。喝牛奶应在服药前后1小时之外
3、不能与巧克力同吃。巧克力会影响人体对牛奶中钙的吸收，而牛奶又会影响巧克力抗氧化成分，抗血栓作用的发挥。
牛奶还有哪些妙用？
都知道牛奶是最佳营养品，其实除了营养这一功效，牛奶还有很多妙用。具体都有哪些妙用，一起来看看吧。
1、护肤功能--牛奶具有良好的保湿功能，能够滋润干燥的皮肤，让皮肤变得更加细滑。还能有效缓解晒伤、蚊虫叮咬后的瘙痒。可以用来洗脸、沐浴或做面膜。
2、去污功能--牛奶还是去污界的小能手，沾染墨水的衣服用牛奶泡一夜便可去除墨渍。牛奶与燕麦混合可去除汽油油渍；与醋混合后浸泡银器，可以给银器除锈。
3、护理皮革--用牛奶浸泡过得抹布擦皮革，可让皮革光亮如新，如果在皮革上涂抹牛奶，让其自然风干，还能修复皮革商的裂缝及磨损。
4、卸妆功能--牛奶是具有护肤效果的卸妆液，将牛奶涂在脸上轻柔的按摩能够去除脸上的妆容，同时还让皮肤得到滋润。
