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如何让孩子正确进餐? [复制链接]

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离线朱彬
 

只看楼主 倒序阅读 使用道具 楼主  发表于: 2014-01-04

  家有“吃饭冠军”,确实是省心省力省时间。如何让孩子能更好地吃饭,家长与幼儿教育专家、营养专家也各有奇招。

  绝大多数的招数都是“饿两餐就好了”。“冠军”博杨的外婆则主张给小孩多运动,吃饭定时定量。专家给出的“口号”是——自己的事自己做;什么时间做什么事;一次只做一件事;吃就不能玩,玩就不能吃。

  不光家长有奇招,各幼儿园及幼儿教育机构也把这个当作专门的课题研究。比如开展“大班喂小班”活动,或者让小朋友扮演爸爸妈妈给洋娃娃喂食,既锻炼孩子运用勺子、筷子的能力,也让他们体会一下父母养儿的不易。

  有专家认为,评选“吃饭冠军”其实是制造惊喜的一种做法。广州市蒙老师亲子园的负责老师何伟表示,孩子到了两三岁的年龄开始有了比较强的自主意识,本身其实并不爱喂食,对这个年龄阶段的孩子还是应以鼓励表扬为主,将更多的自主权交给孩子,让孩子享受进食的乐趣。何伟介绍,因为不少家长关注这一问题,该园几乎每月都为适龄段儿童家长举办专家讲座,上个月的“秋冬季喂食与疾病预防”就广受家长好评。

  中山大学附属第一医院东山院区儿科主治医师、营养学专家徐纯聪也强调,如果说4-12月宝宝饮食的关键词是“安全”,那么1-3岁宝宝饮食的关键词就是“快乐”。“据说有六成的家长抱怨自己的孩子吃得少,原因就是家长高估了孩子的消化能力,当孩子的食量达不到家长的期望值时,家长感到压力,就会将进食的压力加给孩子,孩子感受不到进食的乐趣,厌倦饮食,家长就会以各种方式强迫孩子进食,从而形成恶性循环。”

  他表示,传统上的正餐通常都是米饭、粥、肉菜之类,需要借助各种餐具进食,这偏偏超出了1岁多宝宝的能力,自己进食遭遇挫折,大人喂食则剥夺了孩子的进食乐趣。要让宝宝爱吃正餐,就要尽量选择宝宝能够自己手拿着吃的食物,对于两岁以内的孩子可以多选择面包、馒头做主食,色拉、奶酪做配菜,牛奶做饮料;随着孩子年龄的增大,逐渐减少喂食。“这一阶段的孩子有很强的学习兴趣,愿意自己动手,家长应该趁此机会让孩子参与到进食当中,当孩子能够自己将食物放入口中或学会使用新餐具时,家长要及时给予鼓励,让孩子体验成功的快乐,切忌嫌孩子吃得邋遢。”

  有家长担心不喂够分量,孩子营养不足,对此,徐纯聪认为,如果牛奶的摄入量每日达到500毫升,则无须过于担心这个问题。

  为增强孩子自理能力而进行吃饭评比,这种做法的现实效果不错。不过,也有家长担心:吃那么快会不会噎着?从健康角度不是该细嚼慢咽吗?

  资深业内人士指出:小朋友的身体状况是不一致的,幼儿园让小朋友吃饭也不宜一味求快,吃得过快的应提倡细嚼慢咽,吃得慢的小朋友则应个别指导,要他加速。实际上,正常孩子在1岁9个月时已可抓饭勺,这时就应鼓励他自己吃饭;3岁以后则应完全由孩子自己进餐,时间在半小时左右比较适宜。孩子有很强的暗示性与可塑性,当知道无人喂饭时,大多都学习得很快。
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只看该作者 沙发  发表于: 2014-01-04
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只看该作者 板凳  发表于: 2014-01-05
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只看该作者 4楼 发表于: 2014-01-09
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只看该作者 5楼 发表于: 2014-01-10
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只看该作者 6楼 发表于: 2014-01-10
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