聪明的第一步是注意宝宝的饮食摄入，因为幼时是身心全面发育的关键期，给宝宝全面的营养素，那么宝宝的饮食结构该如何调整呢？妈妈们都希望自己的宝宝健康又聪明，常常会研究吃什么对大脑发育好，吃什么能给大脑补充营养，但是却往往忽略了饮食习惯。如果只注重吃什么，而不注重怎么吃，却只会事倍功半哦！幼教教具
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很多妈妈在早餐的准备上十分注重蛋白质的摄入，但是会影响大脑的供能，使大脑在整个上午都处于相对“饥饿”的状态。有的宝宝不爱吃肉，妈妈们就需要开动脑筋，帮他吃下去。因为肉类不仅蛋白质丰富，还含有对大脑十分有益的胆碱、锌、铁等微量元素，是宝宝大脑发育必不可少的重要营养来源。有些妈妈认为，做饭少油少盐才健康。这一点都没错，但是对于宝宝来说，一定量的油脂是身体成长发育所必须的，并且可以促进大脑的健康发育。
广泛地、多品种地摄入食物，有利于宝宝的营养均衡，才能保证宝宝的身体和大脑的健康生长。
由于海洋也受到了重金属的污染，因此，给宝宝吃海鱼要适量，以免造成体内重金属摄超标，影响大脑发育；另外，皮蛋是一种含铅很高的食物，宝宝最好不要吃或者尽量少吃。
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这一点我们提到过多次，吃太饱会让身体的血液流到胃部帮助消化系统运转，导致身体四肢、头部等部位血液减少，从而供给大脑的营养也会减少，不利于大脑的发育。幼教教具
专家表示，长期大量吃糖会导致记忆力下降等问题。《生理学杂志》刊登一项研究发现，果糖降低大脑和记忆功能。2012年一项研究发现，反式脂肪摄入过多不仅会升高“坏”胆固醇（LDL）和降低“好”胆固醇（HDL）水平，而且会导致大脑萎缩。反式脂肪酸会增加脑血管退化和硬化危险。
