现在的孩子在学习上将面临着更多的压力,这就需要孩子必须拥有一个聪明的头脑。而孩子在8岁之前的这个时期,身体的营养支持将决定他一生的智力状况,一旦错过这个最关键的时期,今后将很难弥补回来。
科学家们经过大量的研究和实验证明:通过饮食营养,可以达到帮助孩子大脑增长智力的目的。尤其是采用“低(无)糖低碳,营养补充”的方法,可以使孩子的智商得到明显的提高,在情商方面也得到相应的改善,使孩子的情绪变得更为乐观和稳定。
此外,上个世纪末,以英国脑营养学家克罗夫特为首的一批专家经过研究和实验发现:鱼以及所有海洋动物中的脂肪酸是营造大脑细胞的必需品。这一类脂肪酸对于补充脑力,提高人的记忆力具有明显的效果。
当然,我们认为,要给孩子的大脑补充营养,最关健的问题是要给孩子摄入均衡的营养,只有这样,孩子的身体才能够健康茁壮的成长,只有孩子的身体健康,他的大脑潜能才能被充分的开发出来。
一般情况下,下面的营养搭配可以帮助孩子提高智力:
①让孩子多吃鱼类、蛋黄、虾皮、紫菜、海带、瘦肉等;
②让孩子每周吃一次动物内脏,如猪肝、动物脑等;
③让孩子每天吃一些富含维生素C的水果,如橘子、苹果等;
④每天为孩子准备一些豆类或豆制品;
⑤每周让孩子吃1—2次蘑菇;
⑥让孩子多吃香蕉、红萝卜、菠菜等;
⑦让孩子多吃牛奶,最好是含牛磺酸的儿童专用配方奶,而不是麦乳精类。
另外,父母还应该预防孩子挑食或偏食,如果发现孩子有挑食或偏食的苗头,要及时给予纠正。比如,父母应该以身作则,鼓励让孩子尝试一些新的食物,或者把一些新的食物混入到孩子爱吃的食物中,以诱导孩子食用,而不是强迫孩子。
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